Guacamole

dosi con 1 avocado Ingredienti 1 avocado maturo 10 pomodorini sale q.b. pepe q.b. 1/2 porro 1/2 limone Preparazione Tagliare a metà verticalmente l’avocado e girare le due parti in due sensi diversi per aprirlo. Con un colpo secco infilzare il seme col coltello ed estrarlo. Incidere la polpa dell’avocado e toglierla con l’aiuto di … Continua a leggere Guacamole

Neafira’s salad

dosi per 2 persone ingredienti insalata soncino 20 pomodorini 20 g di philadelphia 1 zucchina grande olive 50 ml di latte 10 g di farina 5 funghi champignon interi curry dolce q.b. pepe q.b. 1 uovo 1/2 limone olio di semi q.b. sale q.b. preparazione Tagliare i pomodorini a metà, rimuovere l’interno raccogliendolo in una … Continua a leggere Neafira’s salad

Insalata di pollo

Dosi per 1 persona ingredienti 1 carota 1 zucchina 1 patata media 1 uovo 1/2 limone 1/2 petto di pollo (circa 300 g) olio di semi q.b. sale q.b. preparazione PER LA MAIONESE In un contenitore dai bordi alti frullare col mixer a immersione un uovo,aggiungere l’olio di semi a filo,fino a quando la maionese … Continua a leggere Insalata di pollo