Mini ventagli di Natale

Dosi per circa 20 mini ventagli Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 20 g di zucchero Cannella q.b. 20 g di burro Preparazione Spennellare la pasta sfoglia col burro fuso. Ricoprire con lo zucchero e la cannella e ripiegare su se stessa la parte destra e la parte sinistra della sfoglia fino ad arrivare … Continua a leggere Mini ventagli di Natale

Risolatte

dosi per 4 persone ingredienti 200 mL di acqua 300 mL di latte 1 cucchiaio di zucchero di canna 100 g di riso 1 punta di cucchiaino di vanillina in polvere preparazione Portare a ebollizione l’acqua con il latte. Aggiungere il riso e abbassare la fiamma al minimo. Aggiungere la vanillina e lo zucchero. Far … Continua a leggere Risolatte

Ciokatino

ingredienti Panna montata q.b. 1 caffè lungo 20 ml di latte intero cacao amaro q.b. crema allo zabaione (o secondo i propri gusti) preparazione Sporcare la base di un bicchiere di vetro con la crema allo zabaione. Aggiungere il latte freddo per raffreddare la crema. Versare il caffè caldo sopra il latte. Spolverare il tutto … Continua a leggere Ciokatino