dosi per 2 persone
ingredienti
150 g di farina
90 g di acqua
erba cipollina q.b.
1/2 porro tritato
1/2 cucchiaino di sale
olio q.b.
preparazione
In una terrina unire la farina, il sale e l’acqua
impastare bene e creare una palla, coprire e lasciarla riposare per almeno mezz’ora
unire il porro, l’erba cipollina e tagliare l’impasto in due forme
creare delle piadine con le mani e cuocere in padella a fiamma media con un giro d’olio per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando non avranno preso colore
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